Человек будущего: формируя культуру здоровья и питания

Сегодня возможности биотеха, в том числе в сфере питания, практически безграничны. С помощью современных технологий можно решать любые задачи. Но если любые, то кто и как должен их формулировать? Прежде чем об этом говорить, важно определиться с образом человека будущего, ради которого эти решения создаются. Это просто потребитель, максимизирующий удовольствие, или человек-созидатель, для которого значимость результата выше ситуационного дискомфорта, связанного с его достижением? В таком случае бизнес, который занимается биотехом, оказывается перед этической развилкой: делать существующие продукты дешевле, чтобы еще больше продавать, или встраиваться в социокультурные задачи формирования человека-созидателя. Тогда питание становится и источником дополнительной интеллектуальной ресурсности, и платформой здорового долголетия. Какие ценности должны лежать в основе создаваемого социокультурного кодекса человека будущего и как они связаны с вопросами питания? Как организовать процесс воспитания, чтобы заложить устойчивые представления о культуре здоровья и правильном рационе с ранних этапов жизненного пути? Как культура здорового питания может повлиять на воспитание человека будущего и создать ресурс для здорового долголетия?